Trailer Itinerari del Gusto

Il nostro sangue è organizzato dal magnetismo dei nostri luoghi, che per tradizione ci guidano nella conferma di una identità: la civiltà del mediterraneo, ancora in espansione!

Sicilia Occidentale: un pranzo tra eccellenze, tonni, tonnare e tradizioni millenarie

L’idea nasce da Giuseppe Giuffré, un viaggio nella memoria e nei sapori della Sicilia Occidentale, dove il cibo diventa linguaggio, cultura e identità.

Attorno a una tavola imbandita, ospiti d’eccezione si confrontano su storia, tradizione e mare, in una narrazione che intreccia passato e presente.

La location è quella del Centro di Cultura Gastronomica del Gal Pesca Trapanese, presso i locali del Molino Excelsior di Valderice (TP)

L’avvocato Diego Maggio, de “I Paladini dei Vini di Sicilia”, e il professor Francesco Torre, presidente del Consorzio Universitario della Provincia di Trapani, ci guideranno in un racconto affascinante che spazia dalla pesca del tonno e le tonnare, fino al valore del vino e delle radici culturali del Mediterraneo.

Un incontro unico in cui il cibo è più di un semplice nutrimento: è memoria, storia e rito.

Da un’idea di Peppe Giuffrè: un pranzo al Centro di Cultura Gastronomica del Galp Trapanese.

25 Maggio 202525 Maggio 2025

Il Galp all’evento “Tesori dal blu”

Il GAL Pesca Trapanese a Mazara del Vallo nell'ambito dell'evento “Tesori dal Blu”: promozione degli Itinerari del Gusto e valorizzazione delle marinerie locali.

Il GAL Pesca Trapanese parteciperà all’edizione 2025 di “Tesori dal Blu”, in programma a Mazara del Vallo dal 29 al 31 maggio, con un ricco calendario di attività dedicate alla promozione del patrimonio marittimo, gastronomico e culturale della costa Trapanese: un’occasione per raccontare il territorio attraverso il mare, la pesca e la cucina sostenibile.

L’evento, organizzato dal Comune di Mazara del Vallo in collaborazione con il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, fa parte di un ambizioso progetto che partendo dal passato, attraverso la valorizzazione del bagaglio tradizionale delle comunità mediterranee, si affaccia sul futuro, contribuendo a definire le nuove leve di sviluppo per il settore ittico locale.

Il format prevede momenti di confronto con esperti del settore, eventi gastronomici per conoscere e riscoprire il pescato locale e spettacoli immersivi per vivere il mare in tutte le sue sfaccettature, ma anche laboratori educativi per i più piccoli, degustazioni e performance artistiche.

Il Gal Pesca Trapanese, per tutta la durata dell’evento, curerà l’animazione di un proprio stand, presentando alcuni dei progetti in corso di attuazione nell’ambito del Piano di Azione Locale, con particolare riferimento agli “Itinerari del Gusto“, un’iniziativa che unisce turismo esperienziale e valorizzazione dei prodotti ittici locali, con l’obiettivo di costruire un ponte tra le marinerie esistenti in provincia e le nuove rotte del turismo enogastronomico.

All’interno del padiglione istituzionale, il Gal Pesca Trapanese allestirà uno spazio espositivo multimediale dedicato alla promozione della filiera ittica e delle tradizioni culinarie legate al pescato locale; attraverso video, materiali promozionali e degustazioni guidate, i visitatori potranno scoprire le storie, i sapori e le esperienze proposte dagli “Itinerari del Gusto”, un circuito che coinvolge imprese locali, pescatori, imbarcazioni di ittiturismo, ristoratori e operatori del turismo sostenibile.

L’obiettivo è quello di rendere il mare un’occasione di racconto e sviluppo integrato, valorizzando i saperi delle comunità costiere e promuovendo il consumo consapevole del pescato locale attraverso ricette che profumano di storia e tradizione.

Nella sezione Eventi del sito, al link di seguito, tutti gli aggiornamenti in termini di location, orari e programma:
https://www.galpescatrapanese.it/2025/05/25/tesori-dal-blu/

25 Maggio 20251 Giugno 2025

Tesori dal Blu

Il GAL Pesca Trapanese a Mazara del Vallo nell’ambito dell’evento “Tesori dal Blu”: promozione degli Itinerari del Gusto e valorizzazione delle marinerie locali.

AREA INTERESSATA

Tutti i territori dell'area Galp

STAKEHOLDERS

Tutti gli operatori del comparto pesca.

Segnalaci la tua presenza

Videosintesi della tre giorni della chermesse “Tesori dal Blu” – Mazara de Vallo 29/31 Maggio 2025

24 Maggio 202524 Maggio 2025

Selezione Local Expert: Riapertura termini

Riaperti i termini per la presentazione delle istanze relative alla selezione del Local Expert dell'area Trapani - Paceco, da attivare nell'ambito dell'intervento degli Itinerari del Gusto.

In esito alla proroga dei termini di scadenza per la presentazione delle istanze relative all’ “Avviso Pubblico finalizzato ad individuare soggetti privati, operanti nel comparto della Pesca, in quello turistico-ricettivo e nel settore dei servizi turistici, presenti sul territorio del GAL Pesca Trapanese, interessati a partecipare al network locale per la promozione degli itinerari del Gusto”, scaduti lo scorso 15 Maggio 2025, sono stati individuati i soggetti che si occuperanno della promozione dei territori di
1) Marsala – Misiliscemi, il cui ruolo di local expert sarà ricoperto da Fabrizio INTERNICOLA
2) Erice – Valderice, la cui promozione avverrà a cura di Margherita LANZA DI SCALEA (Di Feola)

Con deliberazione del CdA del 23 Maggio 2025 sono invece stati riaperti i termini per la presentazione di candidature da parte di soggetti interessati ad assumere compiti di accoglienza e coordinamento dell’offerta turistica locale (categoria C dell’Avviso) limitatamente al territorio di:
1) Paceco – Trapani

Ricordiamo che la selezione è rivolta a soggetti che, con riferimento all’area richiamata, intendano proporsi come coordinatori locali del network degli Itinerari del Gusto del GalP Trapanese; a tale soggetto, a seguito della partecipazione ad uno specifico corso di addestramento sui processi di digitalizzazione dell’offerta turistica, il Galp si riserva di proporre la stipula di un contratto commerciale con il Tour Operator individuato per la gestione del Portale di Progetto.

L’operatore così selezionato verrà inserito, a titolo gratuito, nel network turistico del Gal Pesca Trapanese, ricevendo supporto tecnico specializzato; nessuna erogazione è prevista nei confronti dei Local Expert selezionati sul progetto.

I soggetti interessati a partecipare dovranno inviare la documentazione di cui al punto 3 dell’avviso, debitamente compilata, all’indirizzo PEC: gactrapani@pec.it, entro il termine ultimo del 16 Giugno 2025.

Ricordiamo che è sempre possibile, invece, presentare istanze per la Categoria B dell’avviso, i cui termini rimangono al momento aperti.

La selezione è relativa alle attività di promozione degli Itinerari del Gusto, intervento che punta a mettere a sistema le bellezze del patrimonio artistico e culturale con le eccellenze enogastronomiche locali, attraverso la promozione di pacchetti e/o singole esperienze, consultabili e acquistabili su un portale raggiungibile all’indirizzo: ww.itineraridelgustotrapani.it (in fase di implementazione).

Maggiori informazioni e modulistica sono reperibili nella pagina dedicata all’avviso:
https://www.galpescatrapanese.it/2024/09/06/selezione-operatori-per-il-network-degli-itinerari-del-gusto/

22 Maggio 202524 Maggio 2025

Approvate graduatorie Capacity Building

Approvate le graduatorie dei pescatori per il Piano di Capacity Building del Galp Trapanese.

Si rende noto che, con deliberazione del CdA della Fondazione “Torri e tonnare del litorale Trapanese” del 23/05/2025, sono state approvate le graduatorie definitive relative alla selezione di nr. 160 pescatori, operanti nelle 4 marinerie dell’area Galp (Marsala, Mazara del Vallo, Trapani e San Vito lo Capo), che verranno adesso avviati ai percorsi formativi/informativi nell’ambito del Piano di Capacity Building del Gal Pesca Trapanese, attivato con riferimento all’obiettivo Specifico 7.A del Piano di Azione locale: “Migliorare le competenze amministrative dei partner di progetto nei vari ambiti di attuazione della Strategia di Sviluppo Locale”.

Si è trattato di un avviso molto partecipato, con ben 174 candidature pervenute dalle quattro marinerie, a fronte delle quali è stata avviata una attività istruttoria volta a definire la platea dei 160 soggetti da avviare ai percorsi formativi; le candidature sono state valutate in base a criteri oggetti quali: la condizione di effettivo imbarco, i componenti del nucleo familiare fiscalmente a carico e l’età anagrafica dei partecipanti.
E’ stata redatta, a concorrenza dei 40 posti riservati a ciascuna marineria, una graduatoria per ciascuno dei Comuni sede di portualità (Marsala, Mazara del Vallo, Trapani e San Vito lo Capo), più una ulteriore graduatoria relativa alla redistribuzione dei posti rimasti liberi nella marineria di Mazara del Vallo.
In esito a tale istruttoria si è quindi definito l’elenco dei 160 soggetti, suddivisi per marineria di riferimento, che verranno adesso presi in carico dall’ente di formazione incaricato per la calendarizzazione e l’avvio effettivo dei percorsi formativi.

Ricordiamo che il percorso è articolato in 6 moduli formativi da 20 ore ciascuno, da erogare presso ciascuna marineria e fruibili unicamente in presenza, e che, a margine delle attività formative, è prevista l’erogazione di un sostegno economico ai pescatori fissato nella misura di € 260 per ciascun modulo fruito, a fronte di una frequenza minima almeno dell’80% delle ore.

Si comunica infine che le istanze collocate oltre il numero di posti disponibili, indicato con lo stato “NON AMMESSO” nella graduatoria di riassegnazione (6 soggetti), sono accettate con riserva al fine di consentire eventuali sostituzioni durante l’erogazione dei moduli formativi.

Graduatorie istanze pervenute:

Graduatoria marineria di Marsala

Graduatoria istanze pervenute dalla marineria di Marsala: 40 ammessi:
40 ammessi – 10 Non ammessi – 0 Esclusi

Graduatoria marineria di Mazara del Vallo

Graduatoria istanze pervenute dalla marineria di Mazara del Vallo:
26 ammessi – 0 Non Ammessi – 6 Esclusi

Graduatoria marineria di Trapani

Graduatoria istanze pervenute dalla marineria di Trapani:
40 ammessi – 11 Non Ammessi – 2 Esclusi

Graduatoria marineria di San Vito lo Capo

Graduatoria istanze pervenute dalla marineria di San Vito lo Capo:
40 ammessi – 1 Non Ammessi – 0 Esclusi

Graduatoria Riassegnazione

Graduatoria riassegnazione dei 16 posti rimasti vancanti presso marineria di Mazara del Vallo, selezionati tra tutti i “non ammessi” delle 4 marinerie):
16 riammessi – 6 Definitivamente non ammessi (riserve per eventuali sostituzioni)

20 Maggio 202523 Maggio 2025

Protetto: CDA 05/2025

29 Aprile 202529 Aprile 2025

Avviso Itinerari del Gusto: Proroga termini

Riaperti i termini per la presentazione delle istanze relative alla selezione dei Local Expert da attivare nell'ambito dell'intervento degli Itinerari del Gusto.

Si comunica che, con riferimento all’Az. 2.B.1) “Azione di promozione degli itinerari del gusto” del Piano di Azione Locale del Gal Pesca Trapanese, sono riaperti i termini per la presentazione delle istanze relative all’ “Avviso Pubblico finalizzato ad individuare soggetti privati, operanti nel comparto della Pesca, in quello turistico-ricettivo e nel settore dei servizi turistici, presenti sul territorio del GAL Pesca Trapanese, interessati a partecipare al network locale per la promozione degli itinerari del Gusto”, limitatamente alla Categoria C, relativa alla selezione di soggetti interessati ad assumere compiti di accoglienza e coordinamento dell’offerta turistica locale.

Si evidenzia che i termini sono riaperti a partire dal 29 Aprile e fino al 15 Maggio 2025, limitatamente alla selezione di nr. 3 soggetti che opereranno per la promozione dei territori di:
1) Marsala – Misiliscemi
2) Paceco – Trapani
3) Erice – Valderice

La selezione è rivolta a soggetti che, con riferimento alle tre aree richiamate, intendono proporsi come coordinatori locali del network degli Itinerari del Gusto del GalP Trapanese; a tali soggetti, a seguito della partecipazione ad uno specifico corso di addestramento sui processi di digitalizzazione dell’offerta turistica, il Galp si riserva di proporre la stipula di un contratto commerciale con il Tour Operator individuato per la gestione del Portale di Progetto.
Gli operatori cosi selezionati verranno inseriti, a titolo gratuito, nel network turistico del Gal Pesca Trapanese, ricevendo supporto tecnico specializzato; nessuna erogazione è prevista nei confronti dei soggetti partecipanti.

Ricordiamo che è sempre possibile, invece, presentare istanze per la Categoria B dell’avviso, i cui termini rimangono al momento aperti.

Maggiori informazioni e modulistica sono reperibili nella pagina dedicata all’avviso:
https://www.galpescatrapanese.it/2024/09/06/selezione-operatori-per-il-network-degli-itinerari-del-gusto/

23 Aprile 202523 Aprile 2025

Protetto: CDA 04/2025

12 Aprile 202515 Aprile 2025

Protetto: CDA 03/2025

4 Aprile 202524 Maggio 2025

Selezione Pescatori Capacity Building

Breve descrizione avviso

Avviso di selezione di nr. 160 pescatori da avviare ai percorsi formativi/informativi nell'ambito del Piano di azione di Capacity Building del Gal Pesca Trapanese.

Si porta a conoscenza di tutti gli operatori del comporto della pesca professionale delle 4 marinerie presenti sul territorio del Gal Pesca Trapanese (Marsala, Mazara del Vallo, Trapani e San Vito lo Capo) l’avvenuta pubblicazione del presente avviso di selezione volto a individuare nr. 160 pescatori da coinvolgere nei percorsi di formazione del Piano di Capacity Building del Galp Trapanese, attivato con riferimento all’obiettivo Specifico 7.A del Piano di Azione locale: “Migliorare le competenze amministrative dei partner di progetto nei vari ambiti di attuazione della Strategia di Sviluppo Locale”.

Il percorso è articolato in 6 moduli formativi da 20 ore ciascuno, da erogare presso ciascuna marineria e fruibili unicamente in presenza; gli argomenti trattati riguardano:
Ittiturismo: Iter amministrativo di richiesta autorizzazione;
Pescaturismo: Iter amministrativo per l’attivazione del servizio e Requisiti delle imbarcazioni e degli equipaggiamenti;
Network Mare nostro: Procedure di adesione al network e gestione App del circuito;
Marine Litter: Modalità gestione e amministrazione Interventi.

A margine delle attività formative è prevista l’erogazione di un sostegno economico ai pescatori: il contributo è fissato nella misura di € 260 per ciascun modulo fruito, da erogare a coloro che risultano aver frequentato almeno l’80% (16 ore) della durata del singolo modulo; complessivamente ciascun pescatore, potendo partecipare a tutti e 6 i moduli formativi, può beneficiare di un ristoro economico massimo di € 1.560,00 (onnicomprensivi).

Le istanze presentate saranno istruite in ordine di arrivo e, in caso di istanze ricevute oltre il numero massimo di partecipanti previsti, la Fondazione provvederà a stilare una graduatoria di merito sulla base delle informazioni dichiarate nell’istanza di partecipazione; le eventuali istanze collocate oltre il numero di posti disponibili, saranno accettate con riserva al fine di consentire eventuali sostituzioni.

Per assistenza alla compilazione della domanda è attivo un servizio di supporto presso l’Accademia Eraclitea, raggiungibile al 095/449778 – Rif. Francesco Incognito.

PROROGA TERMINI DI SCADENZA
In risposta alle numerose richieste avanzate da operatori e rappresentanti di categoria, i termini per presentare istanza di partecipazione ai percorsi formativi del Piano di Capacity Building del Gal Pesca Trapanese, sono stati prorogati a Venerdì 09 Maggio 2025, ore 10:00.
Le candidature vanno inviate a mezzo mail all’indirizzo info@galpescatrapanese.it

SCADENZA

Ore 10:00 del 09 Maggio 2025 – TERMINE PROROGATO
Invio a mezzo Mail all’indirizzo: info@galpescatrapanese.it

DESTINATARI

Pescatori professionisti operanti nelle marinerie di Mazara del Vallo, Marsala, Trapani e San Vito lo Capo.

OGGETTO

Selezione 160 pescatori da avviare ai percorsi formativi previsti nell’ambito del Piano di Capacity Building del Galp.

DURATA e INDENNIZZO

6 Moduli formativi da 20 ore ciascuno.
€ 1.560,00 lordi per ciascun pescatore € 260,00 per modulo).

SELEZIONE

Istanze istruite in ordine di arrivo.
Graduatoria in caso di istanze pervenute (per marineria) superiori alle 40.

SOGGETTO ATTUATORE

Fondazione “Torri e tonnare del litorale Trapanese”.
Supporto all’attuazione: Ente di formazione Accademia Eraclitea.

Tempo rimanete alla scadenza

Giorni

Ore

Minuti

Il termine di presentazione delle candidature è scaduto.