I Tavolo tecnico Mare Nostro

Si è svolto Mercoledì 27 Maggio 2026, presso il Centro di Coordinamento delle politiche della pesca del Galp, sito presso i locali del lazzaretto di Trapani, il primo tavolo tecnico dedicato all’avvio del progetto “Mare Nostro”, progetto finanziato a valere sulla linea di intervento 2.A.1. del Piano di Azione Locale in corso di attuazione da parte del Gal Pesca Trapanese, con l’obiettivo di valorizzare il pescato della marineria trapanese.

Il progetto “Mare Nostro” punta a valorizzare il pescato locale attraverso innovazione tecnologica, filiera corta e commercializzazione diretta: l’iniziativa prevede infatti la creazione di una struttura di commercializzazione collettiva nell’area portuale di Trapani, destinata alla vendita del pescato locale sia al dettaglio che online, con servizio di delivery rivolto a famiglie, ristoranti e pescherie; i lotti di pesce pescato dagli operatori aderenti al network verranno caricati tramite APP sul sito, in modo da renderli opzionabili da parte della clientela interessata e, una volta sbarcati, verranno sistemati in vaschette a marchio e rese disponibili o per il ritiro o per la vendita alla clientela fisicamente presente presso il punto vendita.

Elemento centrale del progetto è l’introduzione di un sistema avanzato di tracciabilità digitale basato su tecnologia Blockchain, che consentirà ai consumatori di conoscere il percorso del prodotto “dal mare alla tavola”, tramite l’utilizzo congiunto di QR code, App e il sito web, che garantiranno informazioni certificate sulla provenienza del pescato, sulle imbarcazioni, sulle zone di cattura e sugli operatori coinvolti nella filiera.

L’incontro ha rappresentato il momento di avvio ufficiale delle attività progettuali e ha visto la partecipazione di tutti i partner coinvolti nella sperimentazione: Organizzazioni dei Produttori della pesca, rappresentanti della filiera ittica locale, operatori commerciali, soggetti tecnici incaricati dello sviluppo della piattaforma digitale e della promozione del marchio, oltre alla direzione ed allo staff tecnico del GALP Trapanese.