Tesori dal Blu

Il GAL Pesca Trapanese parteciperà all’edizione 2025 di “Tesori dal Blu”, in programma a Mazara del Vallo dal 29 al 31 maggio, con un ricco calendario di attività dedicate alla promozione del patrimonio marittimo, gastronomico e culturale della costa Trapanese: un’occasione per raccontare il territorio attraverso il mare, la pesca e la cucina sostenibile.

L’evento, organizzato dal Comune di Mazara del Vallo in collaborazione con il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, fa parte di un ambizioso progetto che partendo dal passato, attraverso la valorizzazione del bagaglio tradizionale delle comunità mediterranee, si affaccia sul futuro, contribuendo a definire le nuove leve di sviluppo per il settore ittico locale.

Il format prevede momenti di confronto con esperti del settore, eventi gastronomici per conoscere e riscoprire il pescato locale e spettacoli immersivi per vivere il mare in tutte le sue sfaccettature, ma anche laboratori educativi per i più piccoli, degustazioni e performance artistiche. 

Il Gal Pesca Trapanese, per tutta la durata dell’evento, curerà l’animazione di un proprio stand, presentando alcuni dei progetti in corso di attuazione nell’ambito del Piano di Azione Locale, con particolare riferimento agli “Itinerari del Gusto“, un’iniziativa che unisce turismo esperienziale e valorizzazione dei prodotti ittici locali, con l’obiettivo di costruire un ponte tra le marinerie esistenti in provincia e le nuove rotte del turismo enogastronomico.

All’interno del padiglione istituzionale, il Gal Pesca Trapanese allestirà uno spazio espositivo multimediale dedicato alla promozione della filiera ittica e delle tradizioni culinarie legate al pescato locale; attraverso video, materiali promozionali e degustazioni guidate, i visitatori potranno scoprire le storie, i sapori e le esperienze proposte dagli “Itinerari del Gusto”, un circuito che coinvolge imprese locali, pescatori, imbarcazioni di ittiturismo, ristoratori e operatori del turismo sostenibile.

L’obiettivo è quello di rendere il mare un’occasione di racconto e sviluppo integrato, valorizzando i saperi delle comunità costiere e promuovendo il consumo consapevole del pescato locale attraverso ricette che profumano di storia e tradizione.